如今，全球的酒店业纷纷进入了睡眠研究阶段，或委托床垫公司定制独家床垫，或设计仅此一家的床榻景观，再或推出个性化的床边服务毋容置疑，拥有一张独一无二的床，已成为酒店赢得忠实住客的关键所在。
“希望顾客在早晨醒来时，从空间设计中就能够清晰地意识到自己在中国。”在丽思卡尔顿酒店里，设计师HBA的理念最鲜明地体现在总统套房的卧床之上。
“我们从床头的墙壁向上延伸，直到屋顶都使用了与床同宽的手工刺绣丝绸作装饰，”酒店公关部经理杨秋燕介绍道，“这是17和18世纪时曾在欧洲盛行的‘中国热’风格。”这块用作墙壁装饰的暗红色柞蚕丝缎与床融为一体，在房间里形成了“带天篷的床”，客人仰卧在床上，一睁眼就可以看到高4米的古典刺绣天篷。
酒店当然不会错过使用一张明星床垫为客人创造完美睡眠体验的机会。所有客房都使用美国席梦思公司的美健床垫系列。这种床垫内部为内藏连锁弹簧结构，在床垫边缘设有特别支撑，以使床垫表面更有承托力，防止睡眠中的两个人过分依赖床垫中间的支撑。在床垫和床单之间，总共有3层垫子，分别是羽毛毯、舒适层和床笠。所有床品都使用400支纱数的亚麻或棉织品，这种高支纱数的棉布可以提供最柔软的织品触感。所有鹅毛被的被罩也都是特别定制的，为了加强客人在醒来后的中国感受，设计师将行书的“舒适”二字以等字距织绣在400支纱数的被罩上，其上还搭了一条由丝绸和纯羊毛织造的中式床旗。
竹馔清香
竹入馔，并非我们以为的那样，只是装在竹筒里或是用竹叶做个装饰那么简单。
竹菜若分起类来应该有三种：一是借竹子的味；二是吃竹子的嫩；三是扫荡竹子周边的附属项目，比如一些菌类和其他一些靠竹子生存的生物。其中的第一种，又有和原料一同烹饪和利用竹子的天然形态作为炊具等形式。
无论哪种形式，根本上都要获得竹的特有香气，即便是对于菌类等泛竹概念的食材，也是如此。所以这类菜肴在烹调的时候多用到的是烤、蒸、煮等技法，调味上也少用调料，以防止压抑本不够浓重的本味。
迎宾竹笋冷盘
主料：鸭舌10g、金针菇15g、笋丝30g、油皮1张、圣女果5g、红薯丝10g、乳黄瓜10g、琼脂5g;
做法：
1.把琼脂化开，盛在勺子里，并放入手撕的鸭舌条，成型备用；
2.金针菇和笋丝用油皮卷成卷，下油炸成型，备用；
3.用余油把红薯丝炸成金黄的红薯松，乳黄瓜切成片，也炸成黄色，备用；
4.把前各步骤的半成品，拼摆在盘中即可；
提示：豆皮卷可以在开口处抹少许水淀粉粘连，防止下锅后散开。
很多人吃甜品的时候，是为了配合当时的心情。其实我们可以从自己的心情与感悟出发，把思想融合进甜品的制作，实现物质与精神双方面的享受。
鲜果西米绿豆糕——内外兼修的魅力
我们的人格魅力，来自内在的修为，也同样离不开外在的设计，两者缺一不可。把75克绿豆加50克的糖蒸熟，放凉后用打碎机打成茸过滤取沙，就好像我们对自己人格魅力基础的内在修为进行的培养，容不得半点马虎，因为这关系到这款甜品的口感。
有了内在的基础，我们还需要一些外在的吸引，在这款甜品中，我们可以把25克的泰国西米淹泡30分钟，再用25克鲜牛奶加10克纯净水稀释的水奶混合液煮熟放冷后，加上10克的时令水果，与做好的绿豆糕组合在一起。淡淡的豆香，西米的弹性，牛奶的香滑，一款诠释了做人哲理的甜品就在我们手中诞生了。
减肥三十六计，少吃肯定是必不可少的一计，但是少吃也是让人难熬之计，如果能有一种食物怎么吃都不胖就好了。我们向你推荐负卡路里食物表！
减脂蔬菜拼盘(1人份)
食物的烹饪手法非常重要，再减脂的食物，如果用了大量食用油等高脂肪含量的烹饪调料，也就不再减脂了。
原料：金针菇5克、黑木耳2朵、海带5克、鸡婆笋50克、花叶生10克、紫叶生菜10克、芦笋25克、凉瓜35克、白菜10克、胡萝卜1克。
调料：盐3克、酱油、味精、辣椒粉各少许。
做法：
1.鸡婆笋、芦笋洗净切段，下入放了油、盐的沸水中焯熟，先在玻璃盅四周摆一圈，再摆上洗净的花叶生和紫叶生菜，可准备沙拉酱以备蘸用。
2.金针菇、海带洗净，水烧开，加少许盐，再分别将金针菇、海带下入焯熟，将海带以绕圈的方式摆盘，金针菇同样以绕圈的方式摆在海带上，最后将黑木耳洗净泡发，下沸水焯熟，装点于金针菇和海带之上。
3.取白菜较嫩的叶子洗净放入腌缸内，分层撒盐，洒少量清水，压紧盖，5天后捞出，沥去水；再将酱油、味精、辣椒粉和腌好的白菜混合一起，调拌均匀，进行腌制，经过2～3天后，即可取出卷成卷摆盘在玻璃盅旁。
4.凉瓜去皮切薄片，下入烧开的放了油、盐的水中稍焯去苦味，起锅摆盘在辣白菜旁。
Tips：
●金针菇富含众多维生素，关键是它富含的纤维可